flickorilondon

Jag och Louise håller på att fixa med oss själva här. yes, det plockas och fixas. på fredag är det utgång och det är bäst att förbereda sig i tid ;)
vi är ju i princip giftasvuxna, och skulle det inte vara trevligt med en engelsman i familjen, föräldrarna eklund/jansson och rognstad?  så kommer vi aldrig hem igen, men ni får en ursäkt att åka till london titt som tätt.

förövrigt har louise gått ner tre sko-storlekar här nu, kul för tjejen!



puss på er
Klara

Idag lagar vi pasta och falukorv! Svensk husmanskost!

Du behöver
Pasta
falukorv

Ta fram din korv och skala den

När du gjort det sätter du på pastavattnet och låter det koka upp. (en mycket viktig punkt i matlagning, tajming mellan råvarorna!!)

Bubbel bubbel! Nu bubblar vattnet och vi kan hälla i pastan. (Om du är en spagettimänniska går det alldeles utmärkt det med)

Pastan är i och jag kan börja med nästa moment!!

Först NU kan du börja dela din korv i bitar. Kom ihåg, viktigaste punkte i matlagning är tajmingen mellan råvarorna du tillagar!!

Pastan tog lite längre tid än vad jag hade tänkt, så jag passade på att snittsa till korven med ett litet snitt i varje bit. Titta så fint! Och som jag sagt innan, det som blir lite svart på kanterna är ingen fara, det gör inget! Det blir så när man steker korv.  

Sådär! Jag häller av pastavattnet och l'gger i en klick smör, lägger korven på ett fat och hackar upp en gurka. Gurkan hackade jag upp medans jag v¨ntade sista minuten på pastan. För som jag sa, om du har bra tajming med dina råvaror så allt blir lika klart samtidigt!  

Smaklig måldig!
Ps.En flaska ketchup brukar gå åt till denna maträtt för den är så smaklös.

Janeth, vår housekeeper som slutar denna veckan kom idag till mig för att prata. Hon har är 30år och har två stycken barn, 3 och 15. Hon har haft problem hemma ett tag, både med sin man och äldsta son. Idag satt hon och berättade hela hennes histori till mig. Hon grät floder och jag försökte bara lyssna och finnas där. Jag vet inte riktigt vad man gör i sådana situationer, ska man komma mer råd? Ska man vara tyst? Det är så svårt när man inte känner personen och inte vet vad de gått igenom. Det är svårt ibland att komma på något klokt att säga som tröst.

När jag jobbade på Bershka hade vi en polsk tjej på 24år som hade stoppat ner kläder i sin väska för runt £500 och försökt gå ut utan att betala. Vakten fick tag på henne och tog med henne ner till ett litet litet kontor i källaren. En av cheferna kom plötsligt fram till mig och bad mig gå ner och sitta med henne. De ville att en tjej skulle sitta med henne eftersom hon var en tjej och just då var det bara män runt om henne i rummet.
Jag förstod inte riktigt vad det va som hände, jag satte mig ner brevid henne och tyckte det va en obehaglig situation. Två stycken vakter stod över henne och skrek av ilska. Dom sa saker som "How can you be so stupid" och "I never wanna se your face here again".
Min ena manliga chef var där också, lika arg han med. Efter ett tag gick dem ut för att rinag polisen och fylla i uppgifter. Då satt jag där inne med henne, helt själv, och fick höra hela hennes historia. Hon grät och grät. Jag visste inte vad jag skulle göra, satt och lyssnade och försökte säga några kloka ord. Tyckte faktikst synd om tjejen. I två timmar satt jag med henne.

Är trött på att vara kurator. Men vare sig man vill eller inte så kommer det nog dyka upp liknande situationer i livet. Tror att det viktigaste då är att kunna lyssna. Kanske inte behöver säga någonting, bara visa att man finns där. Ibland blir det bara lite mycket. 

Louise


 

Idag kl 9 tog jag med lille Carl till Sciens museum i South Kensington! Tänkte vi skulle hitta på något kul. Mötte upp en annan nanny, Kate också men lilla flickan Isla som är några månader äldre än Calle. Vi satte oss på ett cafè i väntan på att det skulle öppna. Jag köpte varm choklad med vispgrädde till Carl, han såg ut som ett litet chokladmonster när han var färdig haha, folk skrattade när de gick förbi! Kate har jag bara träffat tre gånger, hon är från Nya Zeland och är samma åler som mig, jättetrevlig tjej! Den Nya Zeländska accenten är dock väldigt svår att färstå så jag missar ungefär hälften av vad hon säger haha;)

Efter det sa vi hejdå till Isla och Kate och gick jag heml, eller rättare sagt sprang för att han inte skulle somna i vagnen. Lagade till lite köttbullar som jag gjorde från scratch i måndags och sedan var det dags att upp och sova nap!

Anna hade varit i Svenskaffären idag och hade köpt med sig Lingon Grova, prinskorv och falukorv!! Bleb så glad! Så jag och klara sitter och mumsar lingon grova nu=)

Godkväll på er! x louise

Ännu en dag är här, snart ska jag till jobbet men för tillfället ligger jag i sängen och njuter av morgonen med friends och en kopp kaffe. Det är skönt att vakna tidigare så man får lite tid för sig själv innan man åker till jobbet.
Denna veckan är jag ledig på fredag och söndag, jag längtar..!

/Klara